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viernes, 12 de diciembre de 2014

Manual de Castañicultura


Ya ha salido a la luz el nuevo Manual de Castañicultura para la comarca de Villuercas Ibores Jara. Esta publicación ha sido realizada por APRODERVI y ha sido elaborada por el técnico comarcal Efrén Martín. Será distribuida entre las cooperativas, los productores de la Mesa sectorial de la castaña de Villuercas Ibores Jara y la Asociación de Productores de la castaña.

Podéis echarle un vistazo en el siguiente enlace.


jueves, 23 de octubre de 2014

BIENVENIDAS CASTAÑAS.

Ya se pueden observar los primeros erizos abiertos en nuestros castañares. Las últimas lluvias han sido muy beneficiosas favoreciendo el engorde del fruto y regalándonos una maravillosa explosión de hongos que viven micorrizados a las raíces de los castaños.



Se prevé una buena cosecha, y quizás un poco más temprana que otros años. Desde la Mesa del Castaño se quiere desear una buena campaña a todos los castañicultores.

viernes, 13 de junio de 2014

La avispilla del castaño: Una nueva amenaza para nuestros castañares

La avispilla es una plaga que procede de China. LLegó a Europa en el 2002 a tarvés de Italia y a partir de ahí se ha ido difundiendo al resto del continente. A España llegó en el 2012 a Cataluña. En el 2013 se identifica en Cantabria y este año se han detectado varios focos en Ojén (Málaga), en Barcelós (norte de Portugal) y existe algún indicio en Galicia. En Extremadura aún no se ha identificado aunque es más que probable que tarde o temprano llegue.
Los daños que provoca esta diminuta avispilla son cuantiosos, llegando a mermar las producciones casi en un 80% en Italia, lo que ha significado una gran impacto económico en el sector que hoy en día aún se resiente.
Esta nueva plaga pica las yemas y estas cuando brotan crean unas agallas que provocan grandes deformaciones en las hojas nuevas. El follaje del árbol queda dañado y no tiene capacidad de realizar una buena fotosíntesis por lo que sufre un fuerte debilitamiento y su producción queda muy mermada. 
Una vía de infección es a través de planta infectada procedente de viveros de zonas afectadas. La medida de control más eficaz hasta la fecha es mediante la lucha biológica con la introducción de su parasitoide natural el Torymus sinensis. 
La detección precoz de la plaga es vital. Esto permite identificar nuevos focos en los cuales se debería introducir al año siguiente su depredador natural para que convivan y se llegue a un equilibrio natural lo antes posible. De esta manera se puede conseguir un umbral de afectación aceptable para la rentabilidad de las explotaciones castañeras.
Desde la Red Estatal del Castaño, asociación que aglutina  a las diferentes asiociaciones de castaño representativas de las zonas castañeras de España, se está en coordianción con el MAGRAMA para diseñar una estrategia de un Plan para el control de esta plaga. 
Ahora más que nunca la unión del sector es vital tanto a nivel comarcal, regional y/o nacional para aunar esfuerzas y presionar a las entidades competentes en la búsqueda de soluciones para ayudar a este sector que tanta riqueza aporta en comarcas muy desfavorecidas.




miércoles, 23 de abril de 2014

Se ha creado la "Asociación de productores de castaña de Villuercas"

En la comarca de Villuercas Ibores Jara, tras un largo proceso de encuentros, reuniones y jornadas, se ha conformado la Asociación de Productores de castaña de Villuercas que nace de la necesidad de los castañicultores por mejorar, modernizar y hacer más competitivas sus explotaciones, además de defender y dar a conocer la calidad de la castaña que se produce. El núcleo fundacional de esta asociación está formado por la cooperativa agrícola de Navezuelas “Las Villuercas”, la Sociedad Agrícola ”El Común” y la empresa de servicios agrícolas “Arbolé”, a la cual se espera se vayan sumando otras cooperativas y explotaciones de la comarca, con la idea de conformar una asociación que integre al mayor número de productores del sector de la castañicultura de Villuercas. Para esta comarca tan desfavorecida, la castaña es un recurso de gran repercusión socioeconómica, para muchas familias supone un importante complemento de renta. Por ello, se piensa que esta asociación puede ayudar al sector de la castaña y contribuir al desarrollo económico de la zona. Las principales líneas de acción de esta asociación son:
 • Fomentar el cultivo del castaño como alternativa a la agricultura de montaña de la comarca de Villuerca Ibores Jara.
 • Promocionar las variedades tradicionales como la Verata de Guadalupe y la Injerta de Villuercas , dando a conocer la calidad y las cualidades organolépticas
 • Dar apoyo técnico a los castañicultores tanto en técnicas de cultivo como en la gestión y control de plagas y enfermedades, para ello se quiere conformar un ATRIA del castaño.
 • Actuar como interlocutor frente a la administración para la defensa de los intereses de los castañicultores de la comarca.
 Desde esta recién creada asociación, se quiere agradecer a todas aquellas personas e instituciones que han animado y ayudado en todo este proceso como es el caso del grupo de Acción local (Aprodervi) que ha dado su apoyo técnico desde el primer momento y ha financiado varios proyectos de dinamización del sector de la castaña en la comarca de Villuercas Ibores Jara.

miércoles, 4 de diciembre de 2013

La campaña de la castaña 2013

Actualmente la campaña de la castaña de este año está dando los últimos coletazos. Este año la producción ha sido mucho menor que la del año pasado, en algunos municipios como Guadalupe y Robledollano, pudiéndose estimar que se ha recolectado casi la mitad de kilos que un año normal. En otros como Navezuelas y Navalvillar han incluso aumentado respecto al volumen del año pasado aunque aun así son producciones bajas. Este descenso en la producción de algunos municipios se debe a varios factores; la fenología venía quince días retrasada respecto a un año normal lo que supuso problemas de cuajado del fruto, el otoño tan benigno por las lluvias de octubre y las buenas temperaturas han producido una segunda floración que no ha llegado ha completar el fruto dejando erizos vacíos y debilitando a los que ya estaban. Aunque la producción ha sido menor, la castaña que ha salido ha sido de buen calibre y muy sana, esto unido a los buenos precios de esta campaña va a suponer que el agricultor vea compensada esta merma en la producción.

miércoles, 20 de noviembre de 2013

II Semana de la castaña en el Geoparque Villuercas Ibores Jara

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9OJC4zLV7b8FET1i70hAqBCS3VMM9als3Ws8dNjexbaQByHS8_l8lhjSFNWVo3GQ6o1Porm4KgQZr0nVe3ZERl2SytFku7SUlrDUrEBF_4BwvN7YP04erqd3w6CnDEvJBKZ0NZcVfRnU-/s1600/Cartel+Semana.jpg La semana que viene tendrá lugar de nuevo en nuestra comarca la Semana de la Castaña. Este año además de las Jornadas gastronómicas y de los talleres en los colegios se van a realizar unas rutas interpretadas y un concurso gastronómico. Para más información visitar la página web de Aprodervi. http://aprodervi.blogspot.com.es/search?updated-max=2013-11-18T13:50:00%2B01:00&max-results=2

viernes, 15 de noviembre de 2013

Visita a Portugal de las cooperativas

Animados por la visita que realizó el técnico Efrén Martín Martín al norte de Portugal para conocer las experiencias con el trabajo de la castaña que se vienen realizando en nuestro país vecino, representantes de las cooperativas de la comarca han visitado estas experiencias de nuevo.  Se visitó la cooperativa de Penela da Beira donde pudieron conocer una moderna cooperativa que mueve volúmenes parecidos a los de aquí. Por la tarde, en la Sierra de Padrela, se conoció la zona de producción de la "Judía" una de las variedades más valoradas de Portugal. También se estuvieron viendo nuevas industrias de primera transformación que se están montando. Al día siguiente se conoció Sortegel, una de las mayores empresas europeas de primera transformación especializados en la castaña ultracongelada. Se visitaron los campos de cultivo de la mano del técnico Antonio Borge que mostró las medidas de control para las enfermedades de la tinta y del chancro, el manejo de las cubiertas vegetales y las podas en parede vegetativa, además de ver in situ la recolección mecánica. Por último se visitaron las instalaciones de Sortegel donde se pudo ver dónde se pela y se ultracongela la castaña.
Ha sido una experiencia muy positiva, donde se han tomado ideas que se pueden extrapolar a nuestras cooperativas además de conocer cómo está el mercado de la castaña este año, aspecto fundamental para las cooperativas porque pueden así negociar mejor la campaña que va a empezar.